微微辣孩子可以吃的蒜蓉虾尾

这个方子是跟着一个开夜市的大师傅学的，炒虾尾的奥秘就是锅底料要足！虾尾买回来解冻后认真清洗下，上面带的少量虾黄和虾线用流动水冲洗掉，自己做的健康卫生！

用料  

微微辣孩子可以吃的蒜蓉虾尾的做法  

1. 配料葱姜花椒八角辣椒段火锅料备齐

2. 快速剥大蒜

3. 大颗粒炒出来蒜粒吃起来都很美味

4. 油热放入蒜粒炒至发黄出香味

5. 剩下所有配料一起下锅小火煸炒出香味～画重点！！！

6. 之后倒入虾尾（家里有孩子我用的辣椒不辣火锅料少一点）翻炒一会，放入多点的耗油生抽糖翻炒一会，虾尾本身会出水再加入少量开水，咕嘟一会，不用炖太久十分钟的样子就行，留些汤汁，拌个面特别美味～

7. 这个菜的重点是配料一定要炒香再下入虾尾哦～