韩式炒年糕~~孩子们都可以吃的微辣版，软糯Q弹好吃得停不下来

正宗的韩式炒年糕还是挺辣的，特别是热乎乎的吃上一口，香甜辣口香糯Q弹，大人一般会选择吃辣的，为了给孩子们解解馋，改用韩国甜口微辣酱，加上一点番茄酱，又变成另一种风味，孩子们吃起来大呼“好吃过瘾！”作法很简单，想吃糯一点的多放一点水，想吃Q弹点的少放一点水就可以了。

用料  

韩式炒年糕~~孩子们都可以吃的微辣版，软糯Q弹好吃得停不下来的做法  

1. 1、用这种辣酱（微辣的）和番茄酱

2. 2、年糕条放清水泡2分钟，锅内水开后，放入年糕，煮2.3分钟，飘起来就好了。盛出来备用（盆里放点凉水防沾）。

3. 3、另起一锅，热锅凉油，油热后，放入葱花、洋葱块爆香，再放入胡萝卜片和茭瓜片，炒2分钟后，放入年糕条翻炒几下。

4. 4、再倒入煮年糕的水，与年糕条持平就可以

5. 5、放入辣酱、番茄酱和糖，拌匀，盖盖子中小火煮3.4分钟，中间开盖子，翻炒一下，容易沾底

6. 6、开盖放入一点盐，大火收汁就可以。

7. 7、最后洒上芝麻和海苔碎，加个鸡蛋就可以开吃了，注意烫哈~

小贴士

1、煮年糕的水不要浪费，炒年糕的时候可以倒入一些，喜欢吃Q弹的就少放一点水，喜欢吃软糯的就多放一些，底下可以留点汤汁，根据个人喜欢。
2、菜也可以加入白菜、大头菜、香菇、都切成稍大点的片状就可以。还有辣白菜、海鲜类的都可以。
3、最后如果汤多还可以把煮好的面条放进去，又当饭又当菜。