呛锅面片儿汤

老北京家常早餐，姥姥的味道、妈妈的味道，家的味道。

用料  

呛锅面片儿汤的做法  

1. 热油下姜米，葱花和猪肉煸炒呛锅。三分钟左右，放入西红柿直到超烂，一勺老抽，两勺盐，翻炒。

2. 加入开水，开锅后，把揉好的面团擀平擀薄，准备下锅。

3. 面片下锅后，下黄瓜片，转小火慢煮3分钟。

4. 面下锅后，汤因为面粉的缘故变得稠了。打一个鸡蛋下去搅散，味道更加。

5. 完成！冬天吃完浑身都暖和，大人小孩死爱吃！不用再额外加佐料了。