西葫芦炒素蜜肠

家里常备素蜜肠，冻在冰箱里随吃随拿，特方便。

用料  

西葫芦炒素蜜肠的做法  

1. 西葫芦纵向切开，去除软心，切成滚刀块

2. 素蜜肠切成滚刀块

3. 油锅热，下葱花炒出香味

4. 把西葫芦素蜜肠一起下锅

5. 大火快炒，临出锅加少许盐调味

小贴士

蜜肠有甜味，炒菜不用再放糖，这款蜜肠和莴笋、苦瓜都能一起炒。