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南宁风味笋炒鸭

菜谱1.98W
南宁风味笋炒鸭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

新鲜竹笋 适量
鸭子 半只
葱花 适量
生抽 适量
老抽 适量
紫苏 适量
适量
耗油

南宁风味笋炒鸭的做法  

  1. 因为是新鲜的竹笋需要煮水去苦涩,剥皮切片,水开之后放入锅中,熬至水变黄,捞起放入冷水泡住备用

    南宁风味笋炒鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸭子提前放入锅中煮熟,煮熟后捞起切块(跟柠檬鸭做法差不多)
    锅热放油,油热之后放鸭子下去炒,再放笋一起炒,放入适量的耗油,生抽,老抽,盐调味,翻炒五分钟左右放葱花、紫苏做装饰美味的笋炒鸭就做好啦

    南宁风味笋炒鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 上桌,做法也是超级简单

    南宁风味笋炒鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张