【蒜香五花肉】家庭版下饭下酒菜

用料  

【蒜香五花肉】家庭版下饭下酒菜的做法  

1. 热锅下油，加入五花肉煎两面金黄，捞起！锅中留油

2. 放入冰糖，糖烧热后用铁铲敲碎，烧至红糖色

3. 加入五花肉，快速翻炒上色

4. 加入生抽翻炒

5. 加入水，八角，香叶加盖中火煮10-15分钟

6. 起盖大火收汁

7. 加入蒜末，葱头末，姜末翻炒！
   瞬间，香浓蒜香飘出来了~
   

8. 撒点葱末点缀，ok！上桌