下饭的蒜苗炒肉肉

用料  

下饭的蒜苗炒肉肉的做法  

1. 将蒜苗切段，肉切条（我家没有里脊肉了，我暂时拿鸡肉丸子切成丝代替），姜切丝备用

2. 锅中倒少量油烧热，将切好的姜丝倒入锅中煸香，再将肉肉倒入锅中翻炒，炒熟后倒入适量生抽

3. 将焯好水的蒜苗倒入锅中与肉一同煸炒（喜欢吃蒜苗微微辣点的，可以不焯水），将蒜苗叶炒出香味的时候就可以盛出了

4. 一道大人小孩都爱吃的下饭菜就炒好了