自发粉做Pancake松饼

译自King Arthur Flour

用料  

自发粉做Pancake松饼的做法  

1. 将面粉、糖、小苏打混合均匀。

2. 另取一个容器，将鸡蛋、白脱奶、融化的黄油混合，轻微打发。然后倒入前面的面粉中搅拌均匀。（偶有小结块也没关系）

3. 面糊醒发个5分钟左右，这个时候你可以去加热你的煎锅。

4. 轻刷一点油，或者喷上防粘喷雾（这里用不粘锅应该就可以了吧）。舀面糊，一面金黄后至另一面。

小贴士

这个量大概能做8-10个中型大小的松饼