🥞pancake松饼
#some kitchen# 坚持21天的早餐,告诉自己坚持就可以做到
用料
面粉 | 120克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 15克 |
白砂糖(蛋清) | 10克 |
白砂糖(蛋黄) | 10克 |
水 | 180克 |
香草精(可无) | 适量 |
盐 | 适量 |
🥞pancake松饼的做法
黄油称好隔水融化
蛋清分离
蛋黄🥚
加糖,应该用打蛋器的,但没有,用叉子吧
搅拌均匀糖和蛋黄,加面粉
水,慢慢加,不一定要这么多,搅拌
大概就这样稠度就停止加水
蛋清加糖
电动打蛋器打发
分两次加进蛋黄那个碗里
搅拌蛋黄与蛋清后,加黄油
加香草精
一个饼大概这么多
小火
太阳饼
好恶心~从边边开始挑,和锅分离就可以翻面
像颜色深点就煎久一点
完成!✅
小贴士
一定要用平底锅
两个大碗,一个装蛋黄,一个装蛋清。
-
一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
世人多爱榴梿,唯我独爱芒果。生日我比较喜欢吃芒果千层蛋糕,我家里人生日的蛋糕都让我自己全包了!用料黄油45克纯牛奶750克低筋面粉240克鸡蛋6个白糖60克做千层皮+90克打奶油安佳动物淡奶油600克小芒果10个草莓10个葡萄9颗一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的做法准备做...
-
黑椒蒜子牛肉粒🥰的做法和图解,黑椒蒜子牛肉粒🥰怎么做更好吃
用料蒜6瓣牛肉粒250克水适量克黑胡椒粒20克黑胡椒酱3勺盐5克白糖10克蚝油3勺酱油2勺黑椒蒜子牛肉粒🥰的做法大火煎牛肉粒和蒜子两面金黄,➕水,和黑胡椒粒,黑胡椒酱,转小火焖5分钟这个酱料方便好吃手磨黑胡椒粒加白糖、盐、酱油、蚝油,翻拌均匀收汁装盆一个人的午餐,...
-
免包粽子(懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
应个景,又懒得包。就整了个粽叶黏糕。管它叫什么呢。省事又好吃😋就得了呗。用料糯米500克无核小枣500克山楂条少许葡萄干少许免包粽子(懒人版)的做法先将干粽叶用清水浸泡一会儿,加入少许盐、植物油烧开后侵泡叶子软了。找一个合适的容器,用叶子上半部铺满。糯米侵...
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...