简单又好吃的冷拌牛油果
菜谱2.94W
不知道从什么时候开始喜欢上牛油果,刚开始一直用牛油果搅拌成泥状加牛奶和糖做成奶昔,感觉非常不错,吃了几年后,有一天去朋友家聚餐,她拌了一个蔬菜沙拉加牛油果,非常可口凉爽,马上喜欢上这道冷拌菜,一直到现在,今年冬天新西兰的牛油果特别贵,曾经卖到10元纽币一个,最近在华人market 看到5元2个,马上买了几个,虽然现在是冬天吃的时候有点冷,但是为了解馋就不管了。今天把这道冷拌菜分享给大家,希望大家喜欢。
用料
牛油果 | 1个 |
红洋葱 | 1/6个 |
藜麦 | 1勺 |
蔬菜(黄瓜或者西红柿或者生菜) | 一个西红柿 |
香菜 | 1根 |
寿司醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
简单又好吃的冷拌牛油果的做法
牛油果切半,用水果刀横竖着切几刀,用勺挖出来放在碗里备用。
小锅里放些水,把水煮开后放入藜麦煮五分钟左右,看到有小白牙就关火,放一边自然冷却,洋葱切小块,香菜切碎,把所有的材料放入碗中,加盐加醋加橄榄油,搅拌均匀即可。
小贴士
为什么我用寿司醋,因为寿司醋没那么酸,还有点甜,我喜欢酸酸甜甜的味道。
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...