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秘制糟卤鸡爪怎么做更好吃

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  • 秘制糟卤鸡爪的做法和图解,秘制糟卤鸡爪怎么做更好吃

    秘制糟卤鸡爪

    所有的糟卤基本都一个味道,想着变变花样,于是有了这个秘制版的糟卤鸡爪。用料鸡爪20只葱白生姜适量蜂蜜三大勺宝鼎糟卤300ml净水150-200ml花雕两大勺味极鲜(生抽)一大勺小茴香精油仅1滴桂皮精油仅1滴柠檬精油1-2滴秘制糟...

  • 香糟卤鸡爪食谱做法大全,超简单的香糟卤鸡爪做法步骤

    香糟卤鸡爪

    小时候爸爸经常做,不仅当菜吃,看电视也很适合当小吃用料鸡爪适量姜一块宝鼎香糟卤一包香葱适量黄酒一匙香糟卤鸡爪的做法放到锅子里采想起来要拍个菜谱,鸡爪我是先切碎的,不切也行,冷水下锅,放一两片姜,一匙黄酒,下鸡爪煮熟取...

  • 秘制鸡爪爪食谱做法大全,超简单的秘制鸡爪爪做法步骤

    秘制鸡爪爪

    鲜辣咸甜,做不一样的鸡爪爪。记录着厨房小白的每一次做饭。鸡爪爪要选胖的,肉头才好吃,满满的胶原蛋白。用料鸡爪1盒姜1块葱1把料酒5勺糖5勺生抽2.5铲老抽半铲小米辣2小根秘制鸡爪爪的做法新鲜鸡爪,剪去脚指甲,清水洗干净...

  • 糟卤鸡爪(下方酸辣鸡爪)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟卤鸡爪(下方酸辣鸡爪)

    超级简单的一道冷菜糟卤做地道了再换种口味,补个酸辣配方的用料糟卤鸡爪鸡爪16只糟卤一瓶超市有卖白糖30克泡椒若干小米椒若干酸辣鸡爪鸡爪12只蒜头1🧄柠檬1个(挤汁水)小米辣10个(泡椒也可以)生抽半碗蚝油2勺陈醋➕米醋5勺...

  • 秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)

    这个配方只要是卤味的都可以,可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的,很好吃,汤也很下饭,就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了,第一次这么大胃口用料鸡爪(卤鸭爪也是同样的做法)20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺...

  • 糟卤辣鸡爪食谱做法大全,超简单的糟卤辣鸡爪做法步骤

    糟卤辣鸡爪

    用料鸡爪20只小米椒4个蒜适量葱适量糟卤一瓶鲜酱油适量糟卤辣鸡爪的做法鸡爪洗干净,放锅里煮15分钟,然后倒出来用冷水冲洗干净,接着煮开后再煮5分钟,加盐。捞出放在冷却的开水里,最后沥干水分,把小米椒切段,葱切段,蒜剁成泥,放...

  • 如何做秘制鸡爪好吃 秘制鸡爪烹饪方法大全

    秘制鸡爪

    特别喜欢追剧啃鸡爪,自己做的,吃的放心用料鸡爪10只料酒1勺姜3片酱油3勺小米椒1个盐1克白糖15克醋1勺啤酒小半瓶麻油1勺香菜1根香叶3片桂皮1小段水一碗半蒜头两瓣秘制鸡爪的做法鸡爪洗净,去指甲,剁块备用起锅放入鸡爪,料酒...

  • “酒糟凤爪·柠檬凤爪”附两种自制糟卤做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【酒糟凤爪·柠檬凤爪】附两种自制糟卤做法

    自制糟卤比现成买的酒香更浓郁,咸淡也能自我调节。两种方法自制糟卤,第一种我自己常用的,等待时间短,但风味没有第二种这么直接。第二种爸爸传授的,一直受到亲戚们的欢迎,做法简单,只是需要等待。大家可以两种都试试,选一个自...

  • 👴爷爷的秘制卤鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    👴爷爷的秘制卤鸡爪

    每次回老家都会让爷爷煮给我吃😘是家的味道~用料【主角】鸡爪20只【炒糖色用】糖2勺【秘制调料】盐1调味勺李锦记排骨酱2勺醋1勺酱油半勺泡面调料(不一定要有)4调味勺味精1调味勺五香粉半调味勺👴爷爷的秘制卤鸡爪的做...

  • 秘制卤腿爪食谱做法大全,超简单的秘制卤腿爪做法步骤

    秘制卤腿爪

    闲来无事做点零食用料八角3个料酒2勺姜3片草果2个香叶5片桂皮1块冰糖20克花椒30粒老抽5勺盐5克小葱20根秘制卤腿爪的做法锅里防水,加各种调料,小火慢炖把香料的味道熬出。鸡腿鸡爪洗干净后放开水里煮一遍,再洗一遍放到正...

  • 秘制卤凤爪食谱做法大全,超简单的秘制卤凤爪做法步骤

    秘制卤凤爪

    这是属于我和妈妈的小秘密❤️算是我和妈妈一起研究的一道美食一种味道一份记忆一份欢乐✨简直是夏日里下酒必备!用料鸡爪二斤花生米半斤料酒适量葱白适量姜适量蒜四五瓣瑶柱鲍鱼汁四勺蚝油两勺麻油一勺叉烧酱两勺烤肉酱...

  • 秘制“销魂”卤鸡爪❗️脱骨的红烧鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制“销魂”卤鸡爪❗️脱骨的红烧鸡爪

    比外面买的都好吃,想吃辣的放个干辣椒!绝了真的,不好吃你来打我!用料鸡爪吃多少弄多少蒜适量葱适量姜5片香叶4片八角4个桂皮1块酱油适量老抽3勺生抽3勺料酒适量冰糖5块盐3-5小勺秘制“销魂”卤鸡爪❗️脱骨的红烧鸡爪的做法...

  • 糟卤猪爪食谱做法大全,超简单的糟卤猪爪做法步骤

    糟卤猪爪

    用料猪爪1只糟卤1瓶糟卤猪爪的做法猪爪洗净掉水,洗干净后重新放水焖煮40分钟,能用筷子轻松扎进去就好了放在冰水里浸泡变凉,倒入糟卤,夏日美味,再来一杯啤酒🍺,绝了放在冰水里浸泡变凉,加入糟卤,冰箱冷藏6小时,夏日美味,再配啤...

  • 糟卤泡椒鸭爪/鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟卤泡椒鸭爪/鸡爪

    炎炎夏日,来个冰镇泡椒鸭爪&鸡爪😋我做过很多很多泡椒鸭爪,鸡爪,经过多次改良,实验,现在总结最好吃的做法。图片有放柠檬,红萝卜,实际上是不需要放的。用料鸡爪500克鸭掌500克泡椒1瓶花椒10克姜8片小米椒10个干辣椒10个...

  • 糟卤醋鸡爪食谱做法大全,超简单的糟卤醋鸡爪做法步骤

    糟卤醋鸡爪

    去丽水三坊口创意餐厅吃了一只“老坛醋鸡爪”,一吃难忘,回家研制用料鸡爪若干只柠檬1个大蒜四五瓣洋葱少量香叶少量茴香少量生姜七八片槽卤少量醋大量白冰糖七八颗糟卤醋鸡爪的做法锅中倒清水,放入几片香叶、生姜、一两...

  • 酒店秘制配方—卤鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒店秘制配方—卤鸡爪

    一道灵魂小吃,每天都在辛苦写菜单,希望粉丝们给个高分哦😄用料鸡爪14只香叶1片桂皮1小块八角2个姜3片花椒适量酱油3勺蚝油3勺干辣椒3个盐适量料酒3勺干豆豉4个蒜3瓣葱少半根酒店秘制配方—卤鸡爪的做法1、准备好配料备...

  • 泡椒糟卤鹌鹑蛋!泡椒糟卤鸡爪!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡椒糟卤鹌鹑蛋!泡椒糟卤鸡爪!

    简单又好吃!很适合夏天吃!用料鹌鹑蛋根据你个人鸡爪根据你个人泡椒一斤姜适量白醋适量宝鼎天鱼糟卤200毫升白糖1汤勺矿泉水150毫升大蒜6瓣泡椒糟卤鹌鹑蛋!泡椒糟卤鸡爪!的做法鸡爪,鹌鹑蛋放水里,放姜片煮熟。煮的时候准备调...

  • 秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌

    辣,卤香,微甜,肉质嫩,满满胶原蛋白用料猪蹄鸡爪鸭掌花椒老冰糖香叶桂皮八角老抽生抽料酒料酒大蒜姜茴香十三香蚝油干辣椒秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌的做法猪蹄鸡爪鸭掌买回来后泡水去血水2小时,随后捞起掉水8分钟将锅中倒入少量油...

  • 超简单的秘制卤鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的秘制卤鸡爪

    应好友的野餐邀约,今晚特地做了卤鸡爪,步爸和步步用嘴投票吃得停不下来,被我制止了。精髓在于台湾卤料包,我在阿里巴巴上一家专门卖台湾食品的店里买的。注意事项:1⃣️焯水后冷水冲洗,更紧致劲道。2⃣️不能煮太久,15分钟后试吃...

  • 秘制卤鸡爪食谱做法大全,超简单的秘制卤鸡爪做法步骤

    秘制卤鸡爪

    这个卤鸡爪做出来,吃过的朋友都赞不绝口用料酱油勺香叶1片八角1个姜片蚝油勺冰糖克鸡爪10只白酒二锅头红辣椒/干辣椒蒜头葱段黄豆酱1勺秘制卤鸡爪的做法把姜蒜辣椒切好,葱切段,葱头拍一下好出味。能吃辣的可以用小辣椒或...

  • 秘制香卤鸡腿,鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制香卤鸡腿,鸡爪

    这个秘方是我们老家一个老中医配的,每年都是过年的时候有人回去村里了找他配一副带过来。为了这个方子我足足等了三个多月。拿到手后又辗转来到了新疆,终于抽出时间来研究了,花了三个多小时来把每种材料称重。本来想留着...

  • 秘制周黑鸭卤鸭头,鸡爪,卤蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制周黑鸭卤鸭头,鸡爪,卤蛋

    用料花椒5克料酒1勺桂皮2块姜3片老抽2勺香叶6片八角6个酱油2勺干辣椒5个姜片3片冰糖10克鸭头5,鸡爪10个,鸳鸯蛋15个生抽1勺秘制周黑鸭卤鸭头,鸡爪,卤蛋的做法把洗好的鸭头,鸡爪,开水煮一滚,捞出清水冲洗干净,,鸳鸯蛋清水煮熟,去...

  • 秘制卤鸡爪卤鹌鹑蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制卤鸡爪卤鹌鹑蛋

    学起来在家自己就能做好吃的卤鸡爪软糯Q弹好吃到舔手追剧必备下饭神器一手一个吃着太爽啦~而且这个配方可以卤一切:鸡小腿、鸡翅、鸡爪、鹌鹑蛋、莲藕是微甜的口味,喜欢吃辣的朋友就往里面加干辣椒就可以啦用料鸡爪300g...

  • 秘制卤鸡爪(超简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制卤鸡爪(超简单)

    说起鸡爪的做法,大多数人想到的是泡椒凤爪吧,今天就教大家另一种做法,真的是超级简单,做饭小白也可以做的超好吃。用料鸡爪12只老抽勺干辣椒2个姜2片料酒勺香糟卤1袋秘制卤鸡爪(超简单)的做法1.准备工作:鸡爪洗净切三段,焯...

  • 糟卤鸡爪食谱做法大全,超简单的糟卤鸡爪做法步骤

    糟卤鸡爪

    简易版有现成的糟卤可以买来用用料盐若干柠檬四篇鸡爪5只约300克大蒜三瓣料酒一勺姜三片糟卤鸡爪的做法1.鸡爪剪去指甲切段冲洗干净2.冷水鸡爪下锅煮开捞出冲洗干净3.加入料酒姜盐,冷水下锅煮十分钟(注意看着锅容易起泡...