暖心猪蹄玉米胡萝卜汤

新年新气象，看上了一根美丽动人的猪蹄，加上老家带的咸肉。决定做一道暖心暖胃冬日美蹄汤！
匆匆忙忙，唯有爱与美食不可辜负#

用料  

暖心猪蹄玉米胡萝卜汤的做法  

1. 切好食材备用

2. 猪蹄、咸肉焯水，洗净备用

3. 姜片、蒜瓣爆香，下咸肉煸炒一下；
   加入猪蹄、料酒和水，转入砂锅。
   大火烧开后转中小火炖一小时。

4. 加入玉米、胡萝卜再炖半小时。

5. 加入适量盐至口味满分，出锅！

小贴士

1.咸肉本身有盐味，不用放很多盐了。
2.猪蹄和咸肉需要煮开去腥味。
3.煸炒几秒咸肉猪蹄可以让汤变白。