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海味虾仁豆腐汤

菜谱2.55W
海味虾仁豆腐汤的做法图解 做法步骤

时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

裙带菜 20g
嫩豆腐 150g
鲜虾 100g
2瓣
生姜 2片
植物油 1大勺
1小勺
白胡椒粉 根据自身口味添加
0.5小勺

海味虾仁豆腐汤的做法  

  1. 裙带菜放进冷水里,浸泡大概10分钟,然后沥干备用。如果是大片的裙带菜,稍微切小一点。

    海味虾仁豆腐汤的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 锅里放一大勺油,油热后放入蒜片和姜片,然后放入虾仁,稍微翻炒一下。

    海味虾仁豆腐汤的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入清水,煮开,然后放豆腐,再煮开。放裙带菜,加入盐和糖。

    海味虾仁豆腐汤的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 最后淋入打散的蛋液,用筷子把蛋花搅散,出锅。喜欢的可以撒一些白胡椒粉。

    海味虾仁豆腐汤的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

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