春天的菜～芦笋玉米炒蛋

食材简单，没有太多调味料

健康又好吃的美食

绝对的颜值担当

家里老人孩子都喜欢

平时不太会做饭的女神们

一出手绝对会惊艳全场

用料  

春天的菜～芦笋玉米炒蛋的做法  

1. 食材准备：
   芦笋去皮（口感好），斜切成小段；
   用新鲜的水果玉米🌽，现剥玉米粒（比现成的速冻玉米粒好吃）

2. 用开水汆烫一下捞出备用（时间不宜过长，2～3分钟即可）断生就好。

3. 用冷水浸泡一会儿，取出过滤一下备用。

4. 热锅热油（油可以适量多一点）先炒鸡蛋，盛出备用。
   #鸡蛋里放1克盐、几滴黄酒#

5. 锅内留有少许油，倒入芦笋和玉米粒翻炒，断生后倒入鸡蛋，加盐、糖，翻炒一下即可出锅。
   #喜欢胡椒味的，还可以出锅前撒一些黑胡椒粒#

6. 见到成品是不是很有食欲啊😜
   那还等什么，食材超市都可以买到，明天就做一个吧😂

小贴士

此菜烹饪时间不宜过长
保持芦笋的绿，玉米的黄，鸡蛋的嫩滑
是此菜的秘诀👌