美味佳肴馆虾仁番茄豆腐汤
菜谱1.83W
用料
| 内酯豆腐 | 1盒 |
| 金针蘑 | 一把 |
| 虾仁 | 6个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 紫菜 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 调味料 | |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 2勺 |
| 油 | |
| 蚝油 | 2勺 |
虾仁番茄豆腐汤的做法
把虾扒开 虾头用厨房纸吸干水分 虾仁去虾线 ～豆腐切块 蒜切碎 金针蘑洗净去根部 香菜切段
![虾仁番茄豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾仁番茄豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内放油 放入虾头炸出虾油后捞出虾头丢掉～加入蒜末炒香后 放虾仁和金针蘑
![虾仁番茄豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾仁番茄豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入番茄酱和水 煮开后下豆腐块 紫菜～注意不要把豆腐扒拉碎
![虾仁番茄豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾仁番茄豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入盐 白胡椒粉和蚝油调味～鸡蛋打散 倒入锅中～出锅前撒香菜
![虾仁番茄豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾仁番茄豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
这个汤和西红柿打卤面的快速面汤味道差不多 是我喜欢的味道
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