简单版番茄虾仁豆腐汤😍
减肥食谱2.89W
炎炎夏日不爱下厨?没有食欲?跟着我,十分钟就可以搞定一道又简单有营养的番茄虾仁豆腐汤😍
用料
虾仁 | 120克 |
豆腐 | 1盒400克 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 适量 |
姜 | 两三片 |
白胡椒粉 | 少量 |
小葱 | 1根 |
生抽 | 半勺(一点点就行) |
简单版番茄虾仁豆腐汤😍的做法
虾仁加人料酒腌制5分钟去腥;
西红柿切丁,豆腐切块备用;起锅烧油,加入葱姜爆香,加人西红柿丁翻炒变软,再加入虾仁翻炒至轻微变色,加几滴生抽(不喜欢可不加),加入适量水烧开;
水开后再加入豆腐(我买的成盒的那种比较嫩),切勿翻炒,撒入适量的盐盖锅盖再至烧开,出锅前撒入少量白胡椒粉(不喜欢的可以不加);
出锅后撒入葱花(或香菜),简单营养又美味的番茄虾仁豆腐汤就好啦~😍
小贴士
豆腐切的时候一定要小心,加入锅里后不要翻炒,容易散~
我就是开豆腐的时候不小心掉地上了😭
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