吕小厨锅塌豆腐

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用料  

吕小厨锅塌豆腐的做法  

1. 。

2. 鸡蛋打散，豆腐切片。
   盘中倒入一半的蛋液，码上豆腐。

3. 。

4. 平底锅放油，下入豆腐。

5. 倒入另一半蛋液。

6. 煎至两面金黄盛出。

7. 锅中放油，炒香肉末，葱姜蒜末炝锅，放入生抽，耗油，一点点老抽上色。

8. 加入水，调入盐，鸡精，白糖调味。

9. 放入煎好的豆腐炖两分钟出锅撒香葱末。