美味佳肴馆青果瘦肉汤
菜谱3.29W
日常汤水，适合夏天秋天。
用料
| 瘦肉 | 150克 |
| 青橄榄 | 150克 |
| 鲨鱼骨 | 2-3片 |
| 小鲍鱼 | 10只 |
| 蜜枣 | 1颗 |
| 生姜 | 4片 |
青果瘦肉汤的做法
唯一工作量就是刷小鲍鱼，整体表面都要刷，下面是before，上面那只是after
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用料如图，最好能隔水炖两小时。今天料太多，只能明火煲，水开后转小火一个半小时。
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加盐调味即可。
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小贴士
小火则汤清
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