快捷速成的土豆丝，值得一试！

用料  

快捷速成的土豆丝，值得一试！的做法  

1. 土豆擦丝放盐浸泡水中5分钟除去淀粉，水控干净后倒入有开水的锅中，烫2分钟捞出

2. 锅里倒油，炝葱丝，蒜片，加花椒大料粉

3. 倒入土豆丝，加点白醋，生抽，盐，蚝油适量。加入青椒。

4. 加少量水翻炒均匀后装盘

小贴士

土豆丝提前烫一下会比普通做法一直炒熟的快一点哈。