美味佳肴馆

值得一试怎么做更好吃

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  • 零基础、零失误的马芬蛋糕,值得一试。的详细做法,零基础、零失误的马芬蛋糕,值得一试。做法技巧

    零基础、零失误的马芬蛋糕,值得一试。

    烘焙像一次奇妙旅程,一开始唤起你的好奇心,过程中充满着未知,一切都可以由你去探寻,直到……最后给你无以言表的幸福。这款蛋糕没有海绵蛋糕的柔软没有饼干的酥脆,但是它是一款基本零失误率的蛋糕。家常小甜点,零基础照样做...

  • 淡奶油戚风(方子简单成功率高,值得一试!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    淡奶油戚风(方子简单成功率高,值得一试!)

    这款散发着淡奶油香甜味道的戚风,是消耗家里剩余淡奶油的不二选择,步骤简单,成功率高,大家不妨试一试哦~原方来自居然的厨房,这里稍加改动。配方中用量为一个17cm中空模的用量,我用的日本浅井17cm中空模。用料A蛋黄(略小)5个...

  • 天呐!我发现了和🥑牛油果绝配的水果——牛油果芒果奶昔,值得一试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天呐!我发现了和🥑牛油果绝配的水果——牛油果芒果奶昔,值得一试

    偶然一次出去吃饭,点了盘牛油果黄桃沙拉,里面各种水果,其中有芒果我叉了一片牛油果和一片芒果呀!意外的好吃呢~芒果的甜美香醇和牛油果独特的奶香草香,互相衬托后来尝试做成奶昔,也是非常好喝用料牛油果1个芒果95g纯牛奶350g...

  • 不一样的酸甜排骨,小众做法,值得一试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不一样的酸甜排骨,小众做法,值得一试

    从婆婆那学来的做法,和很多酸甜排骨做法相比,别具一格,腌制过程加了腌柠檬和南乳,而最后的酸甜酱用的是大红浙醋,酸甜中夹着腌柠檬的清香,非常可口!用料排骨500克小葱2根腌柠檬1个南乳2块鸡蛋1个五香粉1勺盐1勺糖2勺料酒4勺...

  • 超级好喝的木瓜奶昔,值得一试!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级好喝的木瓜奶昔,值得一试!!

    又是一个在家的上午,做点好吃的犒劳自己一下!看到了一个很好看的水果摆盘,正好家里有个大木瓜,决定试一下哈哈😄基本成功,味道特别喜欢,颜色也很好看,重点是,特别方便呦!用料木瓜半个牛奶0.5-1盒超级好喝的木瓜奶昔,值得一试!!的...

  • 菠菜贝果,用料非常简单,完全没有菠菜的涩味,值得一试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠菜贝果,用料非常简单,完全没有菠菜的涩味,值得一试

    一袋面的代价,做了n个版本的bagel,创新了一个菠菜版本,完全没有菠菜的涩味,非常好吃又健康!总结了一下最简单,成功率最高的两款bagel.详细步骤请点击;用料菠菜汁155克中筋面粉260克细砂糖15克酵母3克盐2克黄油15克水1000ml...

  • 脏脏系列之脏脏月饼,值得一试,巧克力控千万不要错过!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脏脏系列之脏脏月饼,值得一试,巧克力控千万不要错过!

    看似复杂,实际上非常的简单哦~喜欢巧克力的不要错过了哟~用料月饼馅料低糖莲蓉馅60克奶油奶酪90克巴旦木20克蔓越莓干10克南瓜子仁10克提子干10克花生仁10克核桃仁10克月饼皮黄油75克糖粉40克奶油奶酪30克低筋面粉110...

  • 值得一试,加了cheese的改良版red velvet cup cake!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    值得一试,加了cheese的改良版red velvet cup cake!

    传统的红丝绒蛋糕方子,看配方材料就会觉得膏体厚重,我想这是因为老外嗜甜喜厚重的缘故。烘焙中我还是最喜欢用小日本的方子,口感细腻清甜,在欧美西点界各种大佬一统天下仍能层出日本大师,我想主要是日本人把配方修改成了东...

  • 《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》

    非常简单,一试成功,也分享给大家嘿嘿!做了一尖碗,家人直呼好吃!用料绵白糖130g熟芝麻200g注意:可以自行搭配,比如黑芝麻100g,白芝麻100g《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》的做法1.炒糖:一定要用不粘锅(血泪教训啊)热锅(啥都不...

  • 口感浓郁的芒果西米露,值得一试~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    口感浓郁的芒果西米露,值得一试~

    在众多经典港式甜品中应用最广泛的水果无疑就是芒果了,芒果西米露是其中相当著名的一款,香浓的芒果,搭配上QQ的西米露,冰镇一下的口感,美味无双哦~用料椰汁250g牛奶250克芒果1个蜂蜜适量西米适量克口感浓郁的芒果西米露,值...

  • 迷你酥皮泡芙,外壳又香又脆,奶油甜蜜,抹茶清香,值得一试。的详细做法,迷你酥皮泡芙,外壳又香又脆,奶油甜蜜,抹茶清香,值得一试。做法技巧

    迷你酥皮泡芙,外壳又香又脆,奶油甜蜜,抹茶清香,值得一试。

    今天又练习了一下基础的迷你酥皮泡芙,外壳又香又脆,奶油馅甜蜜浓郁,抹茶奶油味道清香独特,十分值得一试。有条件的还可以加一层巧克力淋面脆皮上去,会更好吃。用料泡芙原料低筋面粉90克无盐黄油70克清水75克牛奶75克白砂糖...

  • 一次就成功的芋泥紫薯冰皮月饼,值得一试!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次就成功的芋泥紫薯冰皮月饼,值得一试!

    今年中秋的月饼,自己给自己安排上了无需烤箱&0难度&低脂健康(想加多少糖,咱们自己说了算)做完成就感满满🈵️用料糯米粉50克粘米粉50克澄粉25克牛奶180克糖25克炼乳25克玉米油20克紫薯2个荔浦芋头小半个炼乳20克白...

  • 快捷速成的土豆丝,值得一试!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快捷速成的土豆丝,值得一试!

    用料土豆个盐5克糖3克青椒半个白醋3滴生抽1勺蚝油1勺花椒5粒大料少许快捷速成的土豆丝,值得一试!的做法土豆擦丝放盐浸泡水中5分钟除去淀粉,水控干净后倒入有开水的锅中,烫2分钟捞出锅里倒油,炝葱丝,蒜片,加花椒大料粉倒入土...

  • 绵密酸奶蒸蛋糕,值得一试!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绵密酸奶蒸蛋糕,值得一试!

    疫情期间不能出门就每天研究吃的,这个是我试过几个方子后总结成功率高的一个材料比例。用料低筋面粉80克鸡蛋3个安慕希原味酸奶100克细砂糖30克玉米油10克白醋3滴绵密酸奶蒸蛋糕,值得一试!的做法首先分离蛋白和蛋黄,和普...

  • 水煮肉片(麻辣过瘾,值得一试)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮肉片(麻辣过瘾,值得一试)

    今天分享一道正宗川菜——水煮肉片。不论是南方还是北方的餐厅里,这道菜都非常受欢迎,水煮肉片因其麻辣过瘾、肉片滑嫩、色泽诱人而受到广大食客们的青睐。今天的菜谱步骤非常详细,也提供了很多肉片上浆不脱浆的技巧,欢迎...

  • 值得一试椰子冰淇淋!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    值得一试椰子冰淇淋!

    一直很喜欢椰子的味道,但是椰子冰淇淋的食谱真的好少,那就自己来吧。喜欢清爽的椰子口感,那么一定要试试这款冰淇淋!清爽而不甜腻,又有浓郁的椰子风味!用料蛋黄2个椰浆(安来利)200克淡奶油(安佳)200克纯牛奶150克赤藓糖醇(也可用...

  • 值得一试的蛋花汤圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    值得一试的蛋花汤圆

    以前在外地上班的时候,晚班下班路过一个夜宵小摊都会来上一碗蛋花汤圆,要么酒酿圆子……突然怀念那个味道用料鸡蛋1个牛奶1瓶汤圆10个值得一试的蛋花汤圆的做法现成汤圆一包共10颗一杯奶倒碗里一颗鸡蛋打碗里搅搅搅水煮...

  • 值得一试的三汁焖锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    值得一试的三汁焖锅

    超喜欢吃黄记煌,但是自从他家酱料单独收费之后我就十分抗拒……来吧,自己做这是我尝试了三次优化之后的菜谱哈,也是参考学习了几位原创作者的菜谱,总结出来我认为最简单好吃的方子啦如果你也喜欢焖锅,不妨试一下不会失望的...

  • 值得一试的紫苏牛蛙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    值得一试的紫苏牛蛙

    我们家人对牛蛙的爱仅次于对鱼的热爱,外面饭店也吃过不少,干锅、汤锅,知名的不知名的店都试过,好吃的牛蛙肉质细嫩,配上好的汤汁,让人欲罢不能。这道菜也是凭着在外面吃的味道回来试着复刻,家里吃么,干净卫生,味道不能说一模一...

  • 蒜香酥饼—值得一试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香酥饼—值得一试

    同学超级喜欢吃蒜,他说:就算是把蒜放进饼干里我也喜欢......很好,我就来试试🌝...结果做出来很好吃!味道肥肠新奇了黄油的香味和蒜很搭!喜欢蒜香的朋友可以试一试。糖量小,香酥不腻😆用料黄油70克糖粉22克细盐2克低筋面粉10...

  • 值得一试的素炒面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    值得一试的素炒面条

    喜爱素食,家常又美味🤗🤗用料面粉60克水30克蘑菇3个黄瓜半根干香菇3朵黑木耳3朵小🍅3个小葱白1根鲜酱油1勺蚝油半勺料酒1勺👆以上都是一人的量请自行增减‼️值得一试的素炒面条的做法60克面粉与30克水搅拌均匀揉成絮状,...

  • 美味馅饼(值得一试哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味馅饼(值得一试哦)

    宅家,比较想念快餐店的馅饼,立马动手做起来。用料面粉适量热水适量胡萝卜一根粉丝一小把鸡蛋2个木耳适量腐竹适量花生油适量蚝油适量香油适量虾皮一小把葱适量美味馅饼(值得一试哦)的做法热水和面揉成光滑面团,用盖子盖住...

  • 空气炸锅-值得一试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅-值得一试

    待我长发及腰奥,不,待我试试各位小主,借图借图用料一个有斑点的香蕉🍌空气炸锅-值得一试的做法试了,可以,马苏里拉一定要盖过香蕉🍌要不会黑试试烤鲫鱼,记得切的密一点生抽、蚝油、孜然,干碟辣椒粉,油,盐先烤10分钟土豆,再10分...

  • 值得一试的烤三文鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    值得一试的烤三文鱼

    外焦里嫩的烤三文鱼,馋三文鱼的你不妨试试吧~用料三文鱼1块小番茄若干蘑菇若干芦笋若干柠檬1个盐适量黑胡椒适量橄榄油适量值得一试的烤三文鱼的做法在三文鱼的两面分别撒上盐、黑胡椒和柠檬汁将芦笋、蘑菇切好,在蔬菜上...

  • 橙汁鸡翅 值得一试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    橙汁鸡翅 值得一试

    吃橙季节,好友以2箱红江橙相赠,吃的心花怒放。除了做水果吃,入菜也能增色不少,以橙汁和橙皮入肉菜,那是相当的冶味,兼之能解腻消食,确实值得一试。这次用小美来做这道菜,能完美把控火候和收汁,零厨艺也能hold住。用料盐3克冰糖...