美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 快手菜

橙汁鸡翅 值得一试

快手菜2.45W
橙汁鸡翅 值得一试的做法步骤图

吃橙季节,好友以2箱红江橙相赠,吃的心花怒放。除了做水果吃,入菜也能增色不少,以橙汁和橙皮入肉菜,那是相当的冶味,兼之能解腻消食,确实值得一试。
这次用小美来做这道菜,能完美把控火候和收汁,零厨艺也能hold住。

用料  

3克
冰糖 59克
鲜榨橙汁 100克
橙皮丁 半个
姜蓉 5克
蒜头 3瓣
蚝油 1勺

橙汁鸡翅 值得一试的做法  

  1. 榨1个橙子的橙汁,约100ml。

    橙汁鸡翅 值得一试的做法步骤图 第2张
  2. 剪半个橙子的橙皮丁,再擦一小撮姜蓉。

    橙汁鸡翅 值得一试的做法步骤图 第3张
  3. 鸡翅切3段,用小美3个5清洗功能洗一下。

    橙汁鸡翅 值得一试的做法步骤图 第4张
  4. 3个蒜头用小美3分钟/120度/1速爆香

    橙汁鸡翅 值得一试的做法步骤图 第5张
  5. 加入鸡翅和各种调料,20分钟/V档/反转1速

    橙汁鸡翅 值得一试的做法步骤图 第6张
  6. 打开盖子,手动翻一下食材,使得各块鸡翅能均匀沾上酱汁

    橙汁鸡翅 值得一试的做法步骤图 第7张
  7. 打开量杯盖,继续8分钟/V档/反转1速收汁

    橙汁鸡翅 值得一试的做法步骤图 第8张
  8. 装盘,撒上芝麻,香菜。美美的。

    橙汁鸡翅 值得一试的做法步骤图 第9张

小贴士

确实好吃哦。按照这个程序收汁刚刚好。酱汁橙味浓郁。超赞!这个配方用来做橙汁排骨同样很好。

标签:鸡翅 橙汁 一试