酱汁番茄鸡翅

番茄，酸酸甜的，我的最爱，所以经常用番茄煮各式各味。以前用番茄煮鱼，今次煮鸡翅。味道真的一级棒！！！

用料  

酱汁番茄鸡翅的做法  

1. 姜，蒜头拍扁，切碎，清冼鸡翅，划几刀。

2. 总有食材一起放入器皿中，腌制15分钟。有时间可以腌制长时间点，这样更入味！

3. 烧红锅，放油。一只只鸡翅慢慢放入锅中，煎到表面变色，把剩下的汁也倒入，加入适量水，翻炒，盖上锅盖。

4. 待差不多干汁，熄火，上碟。