美味佳肴馆莲藕排骨汤J_小葱‘S
菜谱8.62K
暖冬汤系列～
用料
| 藕 | 一节 |
| 脊骨（或腔骨） | 400克（5-6块） |
| 生姜 | 5-6片（稍微切厚一点） |
| 大枣 | 2-3粒 |
| 枸杞 | 15-20粒 |
| 盐 | 适量 |
生脊骨洗净后先焯一下，过血水；
然后汤锅中加三分之二饮用水，大火烧热后再放焯过的脊骨，姜片，大火烧开后，撇去浮沫，转小火![莲藕排骨汤J 小葱‘S的做法步骤图 第2张]( "莲藕排骨汤J 小葱‘S的做法步骤图 第2张")
莲藕滚刀块，下入锅中，
小火煲煮一个半小时左右![莲藕排骨汤J 小葱‘S的做法步骤图 第3张]( "莲藕排骨汤J 小葱‘S的做法步骤图 第3张")
一个半小时后加适量盐，依据口味，再煲煮几个两分钟就可以了
![莲藕排骨汤J 小葱‘S的做法步骤图 第4张]( "莲藕排骨汤J 小葱‘S的做法步骤图 第4张")
盛出来开喝吧
![莲藕排骨汤J 小葱‘S的做法步骤图 第5张]( "莲藕排骨汤J 小葱‘S的做法步骤图 第5张")
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