美味佳肴馆《高阶菜谱》番茄五花肉卷
菜谱6.96K
用料
| 五花肉 | 200克 |
| 樱桃番茄 | 20个 |
| 太太乐九香豆豉酱 | 10克 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 5克 |
| 蜂蜜 | 5克 |
《高阶菜谱》番茄五花肉卷的做法
把九香豆豉 蚝油 蜂蜜调合
太太乐豆豉酱：![《高阶菜谱》番茄五花肉卷的做法步骤图 第2张]( "《高阶菜谱》番茄五花肉卷的做法步骤图 第2张")
五花肉冷冻。横切片长12cm 宽4cm薄薄的肉片。把切好的五花肉包裹番茄一两圈 插上竹签。
![《高阶菜谱》番茄五花肉卷的做法步骤图 第3张]( "《高阶菜谱》番茄五花肉卷的做法步骤图 第3张")
锅烧热 把串好的肉下锅煎。一边煎一边涂上豆豉 蚝油 蜂蜜的调和物，涂匀
![《高阶菜谱》番茄五花肉卷的做法步骤图 第4张]( "《高阶菜谱》番茄五花肉卷的做法步骤图 第4张")
适当翻面直到不见生肉，此时可以小火煎制即可
![《高阶菜谱》番茄五花肉卷的做法步骤图 第5张]( "《高阶菜谱》番茄五花肉卷的做法步骤图 第5张")
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用料洋葱姜五花肉卷日式酱油清酒糖黄豆酱番茄酱姜汁烧肉-Rosalina的做法洋葱切丝，姜磨成泥，五花肉卷淋上麻油调料汁：日式酱油2tbsp、清酒50cc、糖1小匙、姜泥、黄豆酱，搅拌均匀洋葱炒至半透明盛出五花肉卷炒熟，分次加入2/3料汁搅拌。加入番茄酱，加入洋葱，加入剩下的料...
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