土豆炖牛肉🥔🐂

用料  

土豆炖牛肉🥔🐂的做法  

1. 不要焯水，直接起锅烧油放姜片八角花椒，放入牛肉煸炒至变色，再放适量料酒，水分蒸发的差不多时用漏勺把牛肉捞出来。

2. 另起一锅，烧热油倒入牛肉，表面微焦放草菇老抽上色

3. 倒入去皮的西红柿翻炒

4. 翻炒至西红柿软烂

5. 倒入开水，一定要开水

6. 放半勺味达美

7. 牛肉熟的差不多时倒入土豆。适量盐。根据自己的喜好，放一些小米椒。

8. 成品，拌米饭或者拌面条超级香哦～

小贴士

1.牛肉选择牛腩肉。
2.炖煮过程中也可以放香料，个人不太喜欢所以没放。
3.加水一定要开水哦。
4.炖煮时间与火候，分量也有关系的，也可以用高压锅炖。