番茄🍅土豆🥔烧牛腩🐂
吃货的世界
用料
准备三个番茄🍅,四个小土豆🥔半颗洋葱,一根大葱,两片姜,料酒,生抽,番茄沙司,盐,白糖 | |
香叶 | 片 |
番茄🍅土豆🥔烧牛腩🐂的做法
准备三个番茄🍅,四个小土豆🥔半颗洋葱,一根大葱,两片姜,料酒,生抽,番茄沙司,盐,白糖
牛肉切块
锅里倒入清水,料酒,放一块压扁的姜,一根大葱,老火煮,煮开后把血水,泡沫全部捞起扔掉。
把牛肉捞起
土豆切块
洋葱切块
倒油,烧开
放入洋葱,翻炒
放入牛肉,倒入生抽两小勺,一起翻炒
倒入切好的番茄🍅一起翻炒,然后倒入番茄沙司,两小勺,加两大碗开水,盖上锅盖,烧35分钟
土豆焯水15分钟,有一点软了就可以捞起了
牛肉烧了35分钟后,放入焯水微软的土豆,放两小勺盐,最小的勺子,白糖半勺,生抽一小勺,盖上锅盖,煮15分钟,注意小火,煮10分钟后看一看,炒一炒,以免糊。等它收水后,捞起,放香菜
完成
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