RainyDay Breakfast
如果我開咖啡屋,你會來吃嗎?
平時一直分享作品,今天想分享一個食譜給大家。
All day breakfast 的種類有很多,作法也很多。這個食譜是一款簡單又好吃又方便又好看的,希望大家喜歡。
用料
雞蛋 | 一隻 |
竹炭方包 | 一片 |
杏仁片 | 隨意 |
鹽 | 少量 |
RainyDay Breakfast的做法
用圓形模在方包中間用力壓一下,中間那塊就先吃掉吧,哈哈
準備平底鍋,開小火把方面烘十秒左右
中間加點油或者抹點油,開中火,把雞蛋打進去
蛋黃會往旁邊走,如果想好看,就要趁蛋白沒凝固把它往中間移
看個人喜歡的生熟程度,蛋白完全變白就能上碟啦
如果不喜歡吃生的可以翻面再煎一分鐘左右
最後灑上鹽和杏仁片,完成囉
小贴士
按个人喜好加焗豆,烤菇,煎腸,煙肉,蕃茄,沙拉菜。。。。。。
杏仁片要先烤好
方包當然也可以用普通的,可是要掌握好火候,不要面包焦了,蛋還沒熟
雖然看起來很簡單,可是也要細心的做,祝大家成功!
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