杏鲍菇炒火腿肠
菜谱2.58W
用料
杏鲍菇 | 2个 |
火腿肠 | 6公分长 |
葱白 | 小段(自选) |
大蒜 | 2瓣(自选) |
料酒 | 2勺 |
味极鲜 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
食盐 | 适量 |
杏鲍菇炒火腿肠的做法
火腿肠,杏鲍菇,葱白,大蒜备用
杏鲍菇,火腿肠切片,葱白,大蒜切丝(片)备用
热锅起油,放入火腿肠,翻炒两面微黄,出锅趁盘。
再加少许油,放入杏鲍菇,炒去水分,翻炒两面微黄。
放入火腿肠,葱白和大蒜翻炒两下放入料酒,味极鲜,蚝油,食盐,鸡精,胡椒粉,翻炒几下出锅
装盘开吃,嗯真是又鲜又香又美
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