大碗宽面-向往的生活
菜谱2.85W
哈哈哈哈哈
昨天看了向往的生活
大碗宽面
做起来!!
用料
盐 | 适量 |
蒜 | 1头 |
面粉 | 适量 |
油菜 | 10颗 |
黄瓜 | 1根 |
生菜 | 1只 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
大碗宽面-向往的生活的做法
准备大碗,碗底倒入适量生抽、蚝油、醋,搅拌均匀
锅内水煮沸,将油菜生菜焯水煮熟,切记煮太软烂,其实可以加豆芽,也很好吃
锅内水煮沸,将面揉好,擀成饼,然后用刀切长条,拿起来抻抻,放入锅内煮熟面条,捞起过凉水
将面条均匀分配,放到碗里,再放入焯水后的蔬菜、黄瓜、在中间位置放入适量辣椒面,适量盐,锅内烧热油,浇到辣椒面和盐的位置上。妥!拌开!开吃!
小贴士
1、可以加入豆芽,也很好吃,这次家里没有便没有放
2、一定要烧热油浇上去,油凉了不可以
3、面团稍微硬一些,这次我们做的有点软了
4、所有适量需要自己掌握,慢慢试错就有数儿啦,哈哈哈哈哈哈
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