柠檬朗姆酒曲奇

依旧是做给某猪的。超爱朗姆酒，然而下厨房找不到朗姆曲奇的方子，那就自己写一个吧。可能因为烤曲奇温度高而朗姆酒会挥发，所以无论加多少酒味道都不太浓郁。

用料  

柠檬朗姆酒曲奇的做法  

1. 黄油软化，加糖粉打发，加入蛋清继续打发。将其余所有材料混匀（粉类记得过筛）。看面团湿度，干了加朗姆酒或柠檬汁，湿了加低筋面粉。装进裱花袋。挤完一盘后放冰箱冷冻5分钟或冷藏10分钟再拿出来烤形状会更稳定。

2. 170度12-15分钟，观察上色。我装盒送🐷辣

小贴士

想要花纹保持立体一定要挤完花花放到冰箱冷冻或冷藏一会。