美味佳肴馆

香草怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的香草精选专题是专门提供香草的相关精彩内容的地方,这里的香草相关内容,小编都精心编辑,精选优质香草的相关知识,分享一些香草方面的经验知识。

  • 复刻小岛老师经典香草蛋糕卷(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻小岛老师经典香草蛋糕卷(无油版)

    这是一款全蛋打发无油脂的蛋糕卷,松软香糯,毛巾面和光面都完美无敌,怎么卷都OK。小岛老师的配方含糖量较大,各人可以自行增减或换成零卡糖,关键是全蛋打发温度、翻拌手法和烤制温度时间掌握分寸就不会翻车。用料香草5滴糖...

  • 酸奶香草冰淇淋

    用料淡奶油150毫升酸奶100克香草香精蛋黄两个水50毫升糖40克酸奶香草冰淇淋的做法把奶油打发的6成发,就是表面出花纹把40克的糖放到50毫升的水里,开小火不停搅拌直到水变的起泡粘稠关火把糖水缓慢的倒入搅散的蛋黄中,...

  • 香草鸭片食谱做法大全,超简单的香草鸭片做法步骤

    香草鸭片

    就用我一直钟情不变的蚝油开始“一个人做一桌年菜”系列的热菜篇吧:煎炸得金黄的香草鸭片寓意着“开年满盆金”的吉祥。用料鸭肉350克各色甜椒适量(总共约使用1/2个)蛋1只面粉1/2杯李锦记财神蚝油5茶匙胡椒粉适量淀粉1茶...

  • 香草牛奶手撕吐司的详细做法,香草牛奶手撕吐司做法技巧

    香草牛奶手撕吐司

    元气生活,久违了的吐司。...

  • 香草全麦薄脆小饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香草全麦薄脆小饼干

    做给爸爸吃的无糖无油健康小饼干;-)用料高筋粉60g荞麦粉30g燕麦片20g牛奶(水)80~90ml酵母1.2g盐1.5g百里香8g黑胡椒4g香草全麦薄脆小饼干的做法称好各种面粉,可以是高筋加全麦或各种粗粮。加入一小撮盐,加入百里香和黑胡...

  • 蓝莓香草奶油夹馅蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝莓香草奶油夹馅蛋糕卷

    某宝上买的蓝莓到货不太新鲜了,弃之可惜,拿来熬蓝莓酱,没想到搭配香草奶油后,居然能这么好吃!蛋糕卷都能吃出冰淇淋口感~真的是每一口都超满足!用料蛋糕卷(🉑️参考我上篇原味小四卷做法)1盘蓝莓360克细砂糖50克(🉑️根据蓝莓酸甜度...

  • 70%中种冷藏香草吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    70%中种冷藏香草吐司

    这该是自己好好珍藏的一个菜谱,陪孩子上课的时候我把菜谱手工输入了手机的备忘录里,谁知自己不会导出,从早上弄到中午终于转成文本格式了,被人嘲笑说自己再输入一遍也浪费不了这么长时间啊,吼吼吼......此方使用的是兔子家...

  • 黄油香草烤土豆(空气炸锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄油香草烤土豆(空气炸锅)

    新土豆上市了,立马买了几斤,一些用来烧排骨,一些用来烤个土豆恰恰用料土豆随意黄油适量橄榄油适量大蒜六瓣欧芹片适量海盐适量黄油香草烤土豆(空气炸锅)的做法土豆去皮切大块加海盐煮熟,加入橄榄油黄油拌匀放空气炸锅烤半个...

  • 蒜香草头食谱做法大全,超简单的蒜香草头做法步骤

    蒜香草头

    春天吃野菜吧。用料草头1把大蒜2瓣六月鲜12克轻盐罗布酱油1.5勺蒜香草头的做法材料准备。草头清洗沥水备用!大蒜1瓣切大颗粒,1瓣切小颗粒。热锅冷油下大瓣的蒜粒爆香!放入草头用筷子翻动受热均匀加入六月鲜12克轻盐昆布...

  • 纯真童趣的相伴香草冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯真童趣的相伴香草冰淇淋

    六一儿童节啦,大朋友小朋友都要快乐。自制冰淇淋健康无添加,纯正的香草籽散发着诱惑的魅力。利用模具做成可爱的动物卡通头像,小朋友也是很喜欢!用料淡奶油200克牛奶140克糖30克玉米糖浆10克鸡蛋黄2个香草荚半根纯真童趣...

  • 巧克力香草戚风蛋糕               (弹软香甜的自留方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力香草戚风蛋糕 (弹软香甜的自留方子)

    方子改自小四卷用料鸡蛋6个玉米油55克牛奶安佳纯牛奶70克低筋面粉紫罗兰90克细砂糖55-60克巧克力粉法芙娜1.6-2克自制香草朗姆酒1-2亳升新鲜柠檬汁1-2毫升耐高温巧克力豆若干巧克力香草戚风蛋糕(弹软香甜的自留方子)...

  • 香草奶糖(消耗奶油和水饴)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香草奶糖(消耗奶油和水饴)

    水饴奶油都快过期了,赶紧用掉,记一下瞎做称的重量,万一下次又要折腾。用料水饴250克牛奶100克奶粉80克盐8克淡奶油1L白砂糖360克黄糖40克香草膏20克香草奶糖(消耗奶油和水饴)的做法牛奶奶粉先混合,避免全倒一起结成疙瘩团,然...

  • 学自牛奶少女的香草海盐巧克力曲奇:回忆一下小时候吃过的零食和东西之类的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学自牛奶少女的香草海盐巧克力曲奇:回忆一下小时候吃过的零食和东西之类的

    在她微博学的!你们有空也可以逛逛!这盘吃了一块,你们不介意吧!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我小时候,印象最深刻的应该就是黄箭,嗯,以前3岁左右买的。现在貌似没得卖。幼儿园的时候,我长得有点胖!那也不怪我。幼儿...

  • 自制香草糖和香草精——西式美食(四十三)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制香草糖和香草精——西式美食(四十三)

    纪录一下,以免忘记。用料香草糖:香草荚2根(16厘米/根)白糖500克香草精:香草荚2根白兰地或伏特加2小瓶(30毫升/瓶)自制香草糖和香草精——西式美食(四十三)的做法香草糖:将香草荚划开,刮出香草籽,香草荚皮剪成小段。玻璃瓶中倒入50...

  • 自制香草糖&香草精的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制香草糖&香草精

    简单剖开香草荚,取其黑色籽粒,置于砂糖或白酒中,使其均匀分布并密封。时间推移,精华缓慢释放,数月后即成。午后空闲的时间,随手取几支豆荚,做上几罐,随时可用。挂上小卡片,出门访友时,作为伴手礼也是极好的。用料香草荚2支烘焙...

  • 香草戚风(18cm中空)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香草戚风(18cm中空)

    改自《欢迎进入GRACE西点红茶时间》的抹茶戚风蛋糕格蕾斯的戚风蛋糕方,面粉跟鸡蛋的含量都比较大,水份却较少,做出来的蛋糕体较实挺有弹性,平时三三用顺丰寄到省内次日能达的亲戚家,都完全不变形。本戚风添加了天然香草精,...

  • 香草糖浆洋梨的做法和图解,香草糖浆洋梨怎么做更好吃

    香草糖浆洋梨

    从很小的时候吧,就喜欢吃糖煮的果子,软软甜甜的,像罐头。特别是像梨这样的水果,虽然对身体好,但是硬硬脆脆的,再赶上牙口不好的(我就是),一年还真吃不上几个,而这样糖煮的方法让我一天就能消灭几个大梨呢,真好,以后多吃梨。用料香...

  • 简直太美味的简易烤箱菜-香草烤羊腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简直太美味的简易烤箱菜-香草烤羊腿

    冬天吃羊肉是最适合不过的了。昨天烤了一只羊腿,满屋飘香,太美味了。我这只羊腿有5磅重,我们5个人都没吃完。所以大家在购买羊腿前,先算算人头。😄食材参数我没有具体数值,大概按自己的口味来调整,羊腿那么大一只,而且是烤箱...

  • 外脆内嫩香草烤鸡的做法和图解,外脆内嫩香草烤鸡怎么做更好吃

    外脆内嫩香草烤鸡

    用料三黄鸡1只毛鸡3~4斤最好洋葱少量百里香10+根迷迭香2根各种风味香草干少量柠檬皮少量柠檬汁少量岩盐少量黑胡椒少量白葡萄酒少量(非腌料)蜂蜜少量(非腌料)老抽少量外脆内嫩香草烤鸡的做法为了保证鸡在烤的过程中不会变...

  • 香草餐包食谱做法大全,超简单的香草餐包做法步骤

    香草餐包

    餐包界的小清新,面包界的香香公主,引人无限遐想和憧憬的小包子做过2种方法,第一是把香草荚取籽,直接扔进面团里,闻不到神马特别浓郁的香味,但是整个面团的味道有提升。第二是用处理甜品时那样的方法,香草籽和香草皮放进水里...

  • 英式香草奶油酱的做法和图解,英式香草奶油酱怎么做更好吃

    英式香草奶油酱

    用料香草荚1根全脂牛奶75克淡奶油。100克蛋黄2个细砂糖42克英式香草奶油酱的做法将香草荚用刀剖成两半后,刮出香草籽,在平底锅中放入剖开的香草荚、香草籽将全脂牛奶和淡奶油倒入。加热至沸腾,浸泡10分钟后过滤。将蛋黄...

  • 香草乳酪布丁的做法和图解,香草乳酪布丁怎么做更好吃

    香草乳酪布丁

    转自方子是八瓶布丁的量~故事的开头是这样的~我在松江的85吃到了一款好吃到人神共愤的蛋糕---香草乳酪布丁卷!!(市区85还真没这个东西=0=)一直苦于没方子又懒得研究~~最近突然看到了这款香草乳酪布丁,觉得和内陷很像啊,决定回...

  • 花生白巧香草冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花生白巧香草冰淇淋

    秒杀外面百分之90的冰淇淋用料淡奶油克白巧克力克花生白巧香草冰淇淋的做法香草荚取籽香草荚和香草籽混合白糖煮开牛奶白巧克力切碎取个大容器加入放凉的香草牛奶打发至粘稠加入炒香的花生碎白巧克力碎混合冷冻6小时...

  • 野生酵母贝果       (烟熏香草玫瑰)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    野生酵母贝果 (烟熏香草玫瑰)

    野生酵母~鲁邦种。独特的发酵风味,无可取代。贝果,基础配方无油无糖,可以变换出很多口味。很多人问我,除了做欧包还能做什么。其实贝果就是不错的选择。它外皮脆韧、组织柔韧扎实、可以直接吃、切开可以夹一切。可盐可甜,制...

  • 柠檬香草小里脊的做法和图解,柠檬香草小里脊怎么做更好吃

    柠檬香草小里脊

    用料小里脊肉300克(或用大里脊)罗勒叶1小碗(或是用干罗勒)柠檬1颗朝天椒适量(吃不了辣的就换成红椒)蒜3瓣米酒1大匙鸡粉1/2茶匙鸡蛋液1/3个玉米淀粉1大匙油1大匙花椒粒1/2大匙盐适量黑,白胡椒碎适量(也可以只用1种胡椒,研磨的...

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