各种口味的牛轧糖~
菜谱2.66W
香香甜甜的牛轧糖~一吃就根本停不下来有木有~
用料
棉花糖 | 250g |
无盐黄油 | 60g |
奶粉 | 100g |
熟花生、杏仁之类的坚果 | 按个人喜好添加 |
蔓越莓(做蔓越莓口味使用) | 100g |
抹茶粉(做抹茶口味使用) | 10g |
可可粉(做巧克力口味使用) | 10g |
糯米纸 | 若干张 |
各种口味的牛轧糖~的做法
将黄油放入不粘锅里小火融化
黄油完全溶化后倒入棉花糖,使棉花糖在小火下完全溶化至没有颗粒状
倒入奶粉和可可粉(可不加)或抹茶粉(可不加)搅拌至均匀
倒入坚果或蔓越莓继续搅拌均匀
放入不粘的保鲜盒中定型,再放到冰箱冷藏两小时
取出切成小块
包上糯米之后包上糖纸
Bingo!就有了集颜值和美味于一身的牛轧糖啦~
小贴士
一定用小火!火越小越好~
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