四种口味简易棉花糖版牛轧糖,轻松做牛轧糖
之前分享过熬糖的雪花酥,方法会相对复杂一些
这次分享简易的棉花糖版本,做起来又快又方便哦~
其他的味道我写在这里啦
#抹茶无花果味
黄油 45g 淡奶油10g 棉花糖 150g 奶粉40g 抹茶粉10g 无花果干70g 大杏仁100g 蔓越莓干30g
#芒果味
黄油 45g 淡奶油10g 棉花糖 150g 奶粉50g 芒果干100g 大杏仁150g
#奥利奥味
黄油 45g 淡奶油10g 棉花糖 150g 奶粉50g 海盐3g 奥利奥碎200g(这个建议可以少放哦~)我这个颜色有点重了
视频有完整版的操作哦~
用料
草莓味 | |
黄油 | 45克 |
淡奶油 | 10克 |
棉花糖 | 150克 |
奶粉 | 30克 |
草莓粉 | 20克 |
草莓干 | 80克 |
开心果 | 120克 |
四种口味简易棉花糖版牛轧糖,轻松做牛轧糖的做法
黄油融化(全程小火)
黄油融化加淡奶油,混合均匀
倒入棉花糖,融化棉花糖
加入奶粉,草莓粉,混合均匀
关火,倒入干果,果干
放入模具里,整形
抹茶无花果味
芒果味
奥利奥味
晾凉切块,锯着切,切面更好看
四种味道~赞赞赞
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