芋头炒五花肉
菜谱2.79W
用料
五花肉 | 随个人喜好 |
芋头 | 随个人喜好 |
盐 | 随个人喜好 |
椰菜果干 | 适量(可不放) |
冰糖 | 几粒(上色用) |
五香粉 | 一茶匙 |
酱油 | 两茶匙 |
芋头炒五花肉的做法
先把材料准备好
芋头去皮切丁,五花肉带皮切小块状开锅热油到开始冒烟后,放入所有五花肉、芋头、冰糖开始爆炒,炒到微微上色后加入五香粉和酱油(我还加入了老妈自晒的椰菜果干或者萝卜干一起炒😋),继续炒两分钟左右
加水到刚好覆盖表面,盖上锅盖,中火火焖五分钟左右后,有葱花可以撒上葱花,装碟,开吃咯!😍
小贴士
芋头切大块的话,相对焖的时间就要长点咯!第一次写菜谱,写得不好请见谅
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