美味佳肴馆快手辣椒酱（搅拌机版）
菜谱3.09W
自家做辣椒酱，干净卫生又好吃。 做的时候要注意放辣椒酱的罐子要无水无油。这样辣椒才不会坏。
用料
| 红辣椒 | 适量 |
| 盐 | |
| 白酒 | |
| 酱油 | |
| 白糖 | |
| 味精 | |
| 姜 | |
| 蒜 |
快手辣椒酱（搅拌机版）的做法
把辣椒洗干净，晒干或者擦干。去蒂。
放入姜蒜切成小块便于放在搅拌机里打碎。
放搅拌机中打成泥状取出。
放入糖，盐，白酒，生抽，味精。 盐要多放，否则发酸。
![快手辣椒酱（搅拌机版）的做法步骤图 第2张]( "快手辣椒酱（搅拌机版）的做法步骤图 第2张")
放在干净无水无油的密封罐中，一周之后就可以享用啦~
![快手辣椒酱（搅拌机版）的做法步骤图 第3张]( "快手辣椒酱（搅拌机版）的做法步骤图 第3张")
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