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青柠沙姜鱿鱼泰味小炒

菜谱2.89W
青柠沙姜鱿鱼泰味小炒的做法步骤图

南方嘴的冰箱里怎能缺了青柠、沙姜、椰子呢!我书我烹本无法,入料完全看心情,写菜谱还真不靠谱。

用料  

青柠 半个
青椒 一个
沙姜 两块
两粒
香菜 一撮
鱿鱼 随量
蚝油 一勺
广州米 两勺
生抽 一勺
酱油膏 半勺
鱼露 三滴
随意

青柠沙姜鱿鱼泰味小炒的做法  

  1. 🌸别偷懒,该切丝切丝,鱿鱼要焯水。
    🌸青檬取皮切丝,果肉备用。
    🌸调味料调汁备用。

    青柠沙姜鱿鱼泰味小炒的做法步骤图 第2张
  2. 🌸鱿鱼丝,香菜杆,青椒丝就酱紫,准备faier

    青柠沙姜鱿鱼泰味小炒的做法步骤图 第3张
  3. 🌸上好菜籽油炒沙姜丝,等待泛起金黄色
    🌸放入蒜片继续炝锅丰富味道层次
    🌸依次放入鱿鱼丝,青椒丝,香菜杆炝炒
    🌸放入酱汁炝炒
    🌸放入青柠皮丝和香菜叶炝炒数下,最后淋入溜边儿青柠汁儿提香,起锅

    青柠沙姜鱿鱼泰味小炒的做法步骤图 第4张
  4. 😊汤汁盖美味

    青柠沙姜鱿鱼泰味小炒的做法步骤图 第5张