青椒炒鱿鱼
青椒炒鲜鱿鱼
这样做鱿鱼,鲜香且充满春天的味道,百吃不厌!青椒配鱿鱼,就这么随手混搭出来了。脆生生的鱿鱼,脆生生的青椒,配上星星点点的红椒,如满眼春色般养眼,配上一碗米饭,真的非常美味。
👉食材:🍀青椒两个🍀鱿鱼一个
🍀红椒一个🍀蒜头适量
🍀香菇适量🍀蚝油适量
🍀盐适量🍀料酒适量
🍀生姜适量🍀油适量
👉做法:
1、干香菇提前用开水泡化之后切丝,青椒切小块,红椒也切小块,鱿鱼清洗干净之后撕掉外皮,在鱿鱼内侧斜着打花刀,生姜切丝,蒜头拍扁切小备用。
2、起锅烧油油热的时候到处上头和生姜丝煸炒出香味。倒入干香菇爆炒出香味,然后倒入青椒,红椒一起大火爆炒, 翻炒至微微熟的时候倒入鱿鱼继续大火爆炒。
3、鱿鱼都卷起来,倒入适量的蚝油,大火爆炒之后加入适量的盐就可以出锅装盘啦!
用料
鱿鱼 | 只 |
青椒炒鱿鱼的做法
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