‼️看剧神器蒜香鸡爪‼️
菜谱7.61K
我又来啦今天是蒜香鸡爪,蒜香是真的绝🥰🥰
这鸡爪特别适合看剧时候吃,太爱了
用料
鸡爪 | 10只 |
大蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
‼️看剧神器蒜香鸡爪‼️的做法
拿出鸡爪解冻,给它剪剪指甲和砍🔪成两半
冷水下鸡爪(记住一定是冷水呀)加入姜 料酒 老抽(上色 煮15分钟左右(因为我喜欢吃烂一点)
切好多好多蒜和适量辣椒
捞出来有条件的过一下冷水(没有就算了哈哈哈
把鸡爪捞出来
最重要的时候来了 调味
加入蒜米 辣椒 生抽 老抽 耗油 盐 糖 辣椒油 鸡精
小贴士
最后放入冰箱,腌制1.2个钟
给孩子交交作业吧
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