杏鲍菇扣西蓝花
父母年龄越来越大,饮食也要格外注意。肉类不可少,但味道鲜美、颜值俱佳且不会让血糖大幅波动的素菜更要用心搭配。
三高一直是威胁中老年身体健康的杀手,对于我们家庭来说,高血糖问题尤其突出。不仅仅需要我们在日常饮食搭配和饮食习惯上注重,更需要家庭中有便捷监测血糖变化的工具,进行科学有依据的血糖管理。
在这方面强生稳捷品牌的血糖仪非常专业,采血量少,5秒快速出结果;智能易用,血糖控制目标范围可以根据自身病情个性化设置;自带蓝牙连接上传数据功能,能够看到7天/30天的血糖波动趋势。经过给妈妈一段时间的使用,真觉得稳悦智佳血糖仪是糖友不可或缺的好帮手〜
用料
杏鲍菇 | 1个 |
西蓝花 | 半朵 |
植物油 | 10g |
生抽 | 4g |
耗油 | 4g |
盐 | 1g |
白芝麻 | 适量 |
杏鲍菇扣西蓝花的做法
准备食材:
杏鲍菇和西蓝花分别洗净,西蓝花取小朵备用。
白芝麻需要熟的,如果生的需要小火慢慢焙熟焙香。处理杏鲍菇~
杏鲍菇斜切成厚片,然后在表面打花刀,每一刀注意都别切断。
这样处理是为了更入味,也为了更好看。锅里水烧开,放一点点盐和色拉油,放入西蓝花焯水,大概一分钟。
捞出放入凉水中,让它保持最好看的绿色。锅里放入一点点油,油热后放入焯好水的西蓝花翻炒,放1g盐和适量清水,大火烧1分钟出锅装盘。
另起油锅,放入10g植物油,把处理好的杏鲍菇两面都煎下,杏鲍菇很快就会出水变软。
加蚝油、生抽,翻炒均匀至汤汁稠浓,即可装盘了。
西蓝花放在底下一圈,杏鲍菇扣在上面就好啦~
强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪只需0.4微升微量采血,拥有彩易安技术,蓝色代表血糖偏低,绿色代表血糖正常,红色代表血糖偏高,简洁易懂非常适合长辈们使用。在家就可以监测血糖变化。外形纤薄精巧设计,大屏显示,用起来超方便的~
可存储500条检测结果以及检测日期和时间,观察结果更有据可循。
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