炸辣椒面，海鲜味的

懒才会创新。

用料  

炸辣椒面，海鲜味的的做法  

1. 辣椒1号嘉宾

2. 辣椒面我是用这两种辣椒自己打的，一个管香，一个管辣。打好加入香料和盐拌匀备用

3. 蛤蜊肉（个人觉得换成虾皮应该也好吃）表面有盐，洗一下，挤干水分

4. 油的量看个人喜好，我不喜欢油多，所以放的不算多，油温稍热就加蛤蜊肉，炸到卷曲浮起就可以加辣椒面了，辣椒面炸香关火，加入生抽和鸡精拌匀就好。

小贴士

送冷菜1.辣椒面加蒜末，加生抽一大勺，用来凉拌鸡腿好吃，记得加黄瓜丝。