彩椒秋葵厚蛋烧

添加了杂蔬的厚蛋烧，提供了优质蛋白质、维生素和纤维素，加上彩椒自带的甜味，连爸妈都说好次好次～

用料  

彩椒秋葵厚蛋烧的做法  

1. 准备食材，秋葵白灼1分钟

2. 将彩椒切成小粒

3. 鸡蛋打散，加入彩椒粒、少许盐

4. 平底锅小火热锅，倒入少许橄榄油

5. 倒入一半的蛋液，晃动平底锅让蛋液摊平，小火慢煎

6. 等蛋皮稍微凝固后，将秋葵摆成一排

7. 借助铲子和筷子，从秋葵的这边开始卷起来，卷好的蛋卷放在锅边

8. 在空的地方倒入剩余的蛋液

9. 待到稍微凝固后，将蛋皮卷起，压住封口的位置稍微煎一煎，让蛋卷定型后即可出锅

10. 摆盘，开吃～