茭白牛肉浇头

其实应该是道不错的小炒 但是没有焖饭 所以被我用来做浇头拌面吃了

用料  

茭白牛肉浇头的做法  

1. 茭白洗净切块下锅炒一会儿 加入淋干水的牛肉 加料酒 酱油
   翻炒几下 加水淀粉 勾芡（淀粉要少水要多）大火烧开

2. 另支锅白水煮面 熟了以后捞出淋干 可以过遍凉水 这样面不会粘在一起

3. 面装盘 用茭白牛肉直接浇在面上就好了

小贴士

面煮完也可以直接扔进茭白牛肉锅里拌好再盛出来哦