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牛肉米酒滚汤

菜谱3.22W
牛肉米酒滚汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉 250克
少许
少许
少许

牛肉米酒滚汤的做法  

  1. 牛肉切片备用(牛肉横切,就是横切牛肉的纹路)姜块拍扁

    牛肉米酒滚汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅冷油下姜块先爆香,接着下牛肉翻炒至牛肉变色

    牛肉米酒滚汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 砂锅煮开水

    牛肉米酒滚汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下入炒好的牛肉,大火滚8分钟(要撇除血沫)

    牛肉米酒滚汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下入少许盐调味,再下少许米酒再滚2分钟关火

    牛肉米酒滚汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张