小美一锅三菜最佳拍档

很多人和我说，小美慢，要等。
其实想想我们用煤气操作的时候有些料理也是要等的不是嘛🙂
现在常老师来教你们半小时如何完成一顿晚餐，学会了，一定事半功倍哦

用料  

小美一锅三菜最佳拍档的做法  

1. 把500克切好的五花肉丁，放入主锅，15分钟/V/反转小勺，这一步就是把肉里的油煸炒出来。PS：不喜欢肥肉，五花肉改梅花肉部分也可以哦
   

2. 15分钟结束后，往主锅倒入生抽50克，老抽10克，冰糖10克，油酥25克，500克水全部加入主锅。30分钟/V/反转小勺

3. 这个时候，把准备腌制好的鲈鱼（鲈鱼抹盐），放上姜片，葱段即可，切好的蔬菜上下蒸笼放好。当时间还剩15分钟的时候，拿到主锅盖上的小量杯盖，把蒸锅组放上去进行蒸煮。

4. 如图，主锅卤肉，蒸锅鲈鱼加时蔬。

5. 当音乐响起，一锅三菜出炉啦，鲈鱼淋上蒸鱼豉油，就完成啦！

小贴士

如何拿掉量杯盖，看最顶端的小视频就OK了，举一反三，蒸锅里面蒸鲍鱼，蒸虾，顿蛋，蒸腊肠，蒸馒头都可以哦。同样的，主锅如果是炖汤，做超过20分钟以上的食材，上面都可以蒸点自己喜欢的食材哦