爆肚粉
菜谱9.07K
用料
芝麻酱 | 2勺 |
韭菜花 | 适量克 |
腐乳 | 一块 |
味极鲜 蚝油等 蒜末 辣椒油 |
爆肚粉的做法
泻麻将,两勺二八酱温水泄开,加一块腐乳,适量韭花酱,加少许味极鲜(就是老北京涮羊肉的麻酱味!)
粉丝泡软 煮熟 毛肚煮十几秒,放入碗中,加泄好的麻酱,加少许水(加鸡汤啥比较鲜的更好)
再加入 糖 蚝油 鸡精 味极鲜 少许醋 再放入蒜末小葱 蹦香(还可以加点油泼辣子)!齐活 绝绝子
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