五汁膏 治療久咳不止古方
纪录片《舌尖上的中国3》,在播出后掀起了热议,其实霓妈觉得相比前面两部来说确实逊色了些但也还过得去,第四集中的“五汁膏”是霓妈一直想尝试的,家里老老小小经常都有些热咳,所以想存一些让家人们润润肺。
用料
鴨梨(整個) | 1000克 |
白蘿蔔 | 1000克 |
生薑 | 250克 |
牛奶 | 250克 |
蜂蜜 | 250毫升 |
五汁膏 治療久咳不止古方的做法
五汁蜜膏的做法:
制法:(1) 鸭梨去核,与白萝卜和生姜洗净,切碎,分别以洁净的纱布绞汁,取梨汁、萝卜汁放入锅中。先以大火,后以小火煎熬浓缩如膏状时,加人姜汁、牛奶和蜂蜜,搅勻。膏狀就是滴下來能凝固的狀態。
继续加热至沸,停火,待冷装瓶备用。
小贴士
每次1汤匙,以沸水冲化,或加黄酒少许。
用量:顿服,每日2次。
功效:方中梨汁、白萝卜汁、牛奶、蜂蜜有滋养五脏之阴并具润燥清热之作用,生姜汁解表和胃, 五汁合服,内可滋阴清热,外可疏散表邪。
主治:适用于虚劳,肺结核低热,久咳不止等症
1、配方中霓妈多加入了一些冰糖,不喜欢的也可以不加哦!
2、雪梨、白萝卜、生姜、牛奶、蜂蜜、冰糖的比例为2:2:1:1:1:0.5哦!
3、这次霓妈没有准备纱布,用的是过滤网,过滤得不是太干净所以膏状显得混浊,有心制作的亲可以准备好过滤纱布哦,这样会让膏状做出来颜色更美观哦!
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