肥牛卷米饭(小朋友们超级爱吃滴米饭之一)
用料
肥牛卷 | 1盒 |
西蓝花 | 3朵 |
胡萝卜 | 4片(切成小花) |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个(切丝) |
耗油 | 2勺 |
酱油(或者生抽) | 4勺 |
蜂蜜(或者白砂糖) | 2勺(白砂糖1.5勺) |
黑胡椒 | 1勺 |
淀粉水 | 1勺+一小半碗清水 |
橄榄油 | 少许 |
肥牛卷米饭(小朋友们超级爱吃滴米饭之一)的做法
做这个,首先呢,首先呢,肯定是要先煮好一锅香喷喷的米饭呢!😊😊😊
把西蓝花掰3朵;胡萝卜切4片切花;洋葱切丝。开火,先将西蓝花、胡萝卜煮熟,捞出备用。(洋葱是后面要用的,千万不在这里煮哟,所以没在图上)
煮一锅水,水开后,放牛肉卷,煮熟后立马捞出。备用。
煮一个鸡蛋。鸡蛋和冷水下锅,先开大火煮开后,再用小火煮8~10分钟,捞出放凉水内,备用。
调制汁:耗油2勺+酱油4勺(或者生抽)+蜂蜜2勺(或者白砂糖1勺半)+黑胡椒粉1勺+淀粉1勺+1小半碗清水,混合搅拌均匀,备用。
开火,放橄榄油少许(或者菜籽油,菜籽油其实香一点),倒入洋葱丝炒软后,再倒入煮好的牛肉卷。再放调味汁进去,一起搅拌均匀。
盛一碗米饭,把牛肉卷倒入米饭上,再放西蓝花、胡萝卜这些配菜在旁边,看下摆盘效果吧!
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