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炸地瓜片(红薯片)

菜谱1.68W
炸地瓜片(红薯片)的做法步骤图

妈妈的味道

用料  

红薯 1个
面粉 适量
鸡蛋 1个
1勺

炸地瓜片(红薯片)的做法  

  1. 红薯去皮切片,别太薄也别太厚

    炸地瓜片(红薯片)的做法步骤图 第2张
  2. 调面糊。面里加水,加一个鸡蛋,加一点盐和花椒粉,搅拌均匀,稍微稠一点的面糊

    炸地瓜片(红薯片)的做法步骤图 第3张
  3. 裹面糊开炸

    炸地瓜片(红薯片)的做法步骤图 第4张
  4. 炸到飘起,再炸一会儿,记得用小火,用筷子能戳透就熟了

    炸地瓜片(红薯片)的做法步骤图 第5张
  5. 出锅

    炸地瓜片(红薯片)的做法步骤图 第6张
  6. 剩下一点面糊,加一个鸡蛋,加一点葱花,煎大饼

    炸地瓜片(红薯片)的做法步骤图 第7张
  7. 两面煎

    炸地瓜片(红薯片)的做法步骤图 第8张
  8. 出锅,超级香

    炸地瓜片(红薯片)的做法步骤图 第9张