白萝卜香菇筒骨汤

秋冬天来了，最适宜吃萝卜了。这也是我最爱的汤之一

用料  

白萝卜香菇筒骨汤的做法  

1. 筒骨下冷水，放入姜片，大蒜，料酒，煮开再烧一会儿去血水。

2. 用砂锅倒一锅干净水，把筒骨拿出来冲下放入干净水，再放几片姜片，大火煮开后转小火，煮1.5个小时。

3. 萝卜切块，冬菇切块，蜜枣一颗一起放入汤里，煮20-30分钟，红枣去核放入，再煮十几分钟，就可以关火焖一下，打开放盐，完成。

小贴士

煲汤中途尽量少打开盖子，味道更好哦～