绿辣椒
菜谱6.66K
无辣不欢的我🙃常常会炒这么一份辣椒配着各种主食吃🤣
馒头,花卷,不烂子,焖面,面条,米饭,烙饼…………
一个字~非常辣😒
不能吃辣的厨友慎重呐~
我实在不知道这个菜应该起个什么名字😒
炒辣椒?绿辣椒炒红辣椒🌶?美人一笑?红配绿?🤔🤣
用料
绿辣椒(要那种很辣的) | 随自己 |
蒜 | 两头 |
葱 | 半根 |
姜 | 3片 |
生抽,老抽,白胡椒粉,盐,醋,鸡精,花椒 |
绿辣椒的做法
绿辣椒切切切……好多辣椒😒,可以放几根小米椒我就是为了好看,葱姜蒜切好备用,切好的都忘记拍照了😞
热锅倒油,油要比平时炒菜的多,这样才香。
油热后放花椒,变黑之后捞出,入姜煸一下,下蒜片稍微炒一下,再入葱花,炒出香味放辣椒,多炒一会,放生抽,白胡椒粉,放一点老抽上一点点色,盐稍微比炒菜多放一点,火🔥大的时候沿锅边喷醋,再炒一会加鸡精就可以关火了。
凉了之后放保鲜盒,美极了
什么都可以搭配🤣
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